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適齢期を逃したエシャロット

生で食べる期間が過ぎた

4月末位までは瑞々しかったけど、枯れてきてた

まあ、根っこの球は大丈夫だったけど

何時植えたか忘れたエシャロットがプランタン一杯に生えてたので間引く位なら食べたら良いんじゃね

てことで

生で食すのには、抵抗があるので火を通す

少し臭いけど美味いな・・・

これラッキョウの未成熟な物